Meksika Ateşi

Potato Chip Crusted
Jalapeño Poppers

Hazırlama Süresi

40 Dakika

Porsiyon

10 Adet

Zorluk

Zor

Malzemeler

✓ 10 adet büyük taze Jalapeño biberi
✓ 200g krem peynir (Oda sıcaklığında)
✓ 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
✓ 1 paket Soli Food Nacho Aromalı Tortilla Cipsi (İnce ufalanmış)
✓ 2 adet yumurta çırpılmış
✓ 1/2 su bardağı un

Hazırlanışı

Biberleri Hazırlayın

Fırını 200°C'ye ayarlayın. Biberleri ortadan ikiye uzunlamasına kesin, bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini ve beyaz kısımlarını tamamen temizleyin (Çok acı olmaması için).

Peynir Dolgusu

Krem peynir ve çedar peynirini bir kasede karıştırın. Temizlediğiniz jalapeño yarımlarının içini bu peynirli karışım ile tepeleme doldurun.

Paneleme İşlemi

Peynir dolgulu biberleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak ufalanmış Soli Food Nacho Cipslerine bulayın. Cipslerin iyi yapışması için hafifçe bastırın.

Fırınlama

Hazırladığınız biberleri fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 20-25 dakika, dışı çıtırlaşıp peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın!